Depuis plus de 40 ans, Kuvings se distingue par la qualité de ses produits haut de gamme alliant design, innovations et fiabilité. Présente dans plus de 80 pays, cette marque sud-coréenne s’est imposée comme une référence incontournable dans le domaine des extracteurs de jus.
Plus pratique qu’une centrifugeuse et plus fonctionnel qu’un mixeur, l’extracteur de jus Kuvings permet de réaliser des boissons fraîches, riches en nutriments et en saveurs. Polyvalent, il est idéal pour préparer des jus, des smoothies, des purées, et même des sorbets.
Mais comment choisir le meilleur extracteur de jus Kuvings en 2026 ? Nous analysons pour vous les modèles phares de la marque, leurs avantages et leurs inconvénients, afin de vous aider à faire le bon choix.
Sommaire :
Notre Sélection des Meilleurs Extracteurs de Jus Kuvings
1. Kuvings REVO830 – Extracteur de Jus à Double Embouchure et Découpe Automatique
✅ Points forts :
✔ Double embouchure (4,5 cm pour les légumes longs et 8,8 cm pour les fruits entiers)
✔ Système de découpe automatique (plus besoin de couper vos aliments)
✔ Moteur semi-professionnel silencieux (technologie MaxFilter pour un jus riche en nutriments)
✔ Nettoyage ultra-rapide (moins de 3 minutes grâce à son design optimisé)
✔ Garantie 10 ans (marque fiable et durable)
❌ Points faibles :
✖ Prix élevé (investissement important)
✖ Capacité de jus limitée à 400 ml
💡 Notre avis :
Le REVO830 est l’un des extracteurs les plus innovants de Kuvings. Son système de découpe automatique et sa double embouchure en font un appareil ultra-pratique pour gagner du temps en cuisine. Idéal pour ceux qui veulent un extracteur haut de gamme et performant.
2. Kuvings EVO820S – Technologie Max Filter et Livre de Recettes Offert
✅ Points forts :
✔ Large embouchure de 8,2 cm (permet d’insérer des fruits et légumes entiers)
✔ Moteur silencieux et puissant (240W) à extraction lente (48 tours/min)
✔ Technologie Max Filter pour un jus 100% sans fibres
✔ Livré avec un livre de recettes pour varier les préparations
✔ Facile à nettoyer (brosses incluses)
❌ Points faibles :
✖ Design moins moderne que le REVO830
✖ Pas de découpe automatique
💡 Notre avis :
L’EVO820S est un excellent compromis entre performance et prix. Sa technologie Max Filter garantit un jus limpide et riche en nutriments, tandis que sa grande cheminée facilite la préparation. Parfait pour les amateurs de jus frais au quotidien.
3. Kuvings B9700BX – Extracteur de Jus Compact et Sans BPA
✅ Points forts :
✔ Extraction lente à 48 tours/min (préservation optimale des nutriments)
✔ Matériaux sans BPA (sécurité alimentaire garantie)
✔ Design compact (prend peu de place sur le plan de travail)
✔ Livre de recettes offert (jus, smoothies, sorbets, soupes)
❌ Points faibles :
✖ Capacité réduite par rapport aux autres modèles
✖ Moins puissant que l’EVO820S
💡 Notre avis :
Le B9700BX est idéal pour les petites cuisines et ceux qui recherchent un extracteur simple, efficace et sûr. Son extraction lente préserve les vitamines, et son format compact le rend facile à ranger.
4. Kuvings AUTO10 – Extracteur de Jus « Mains Libres » avec Découpe Automatique
✅ Points forts :
✔ Découpe automatique (plus besoin de couper les aliments)
✔ Panier XXL de 3L (idéal pour les grandes quantités)
✔ Verrouillage automatique (sécurité optimale)
✔ Moteur puissant et silencieux (200W)
✔ Nettoyage facile (pièces amovibles et brosses incluses)
❌ Points faibles :
✖ Encombrant (prend plus de place)
✖ Prix élevé
💡 Notre avis :
L’AUTO10 est la Rolls-Royce des extracteurs de jus Kuvings. Son système mains libres et son panier extra-large en font un appareil parfait pour les familles ou les passionnés de jus frais. Un investissement durable pour une extraction optimale.
Notre avis sur les Extracteurs de Jus Kuvings
Les extracteurs de jus Kuvings se distinguent par leur qualité de fabrication, leur performance et leur durabilité. La marque propose une gamme d’appareils adaptés à différents profils d’utilisateurs, du débutant au consommateur régulier, voire intensif.
Les modèles récents comme le REVO830 ou l’AUTO10 intègrent des fonctionnalités avancées comme la découpe automatique ou un système « mains libres », qui permettent un réel gain de temps. D’autres modèles comme le B9700BX offrent une alternative plus compacte et accessible, tout en conservant une extraction lente efficace pour préserver les nutriments.
Kuvings mise sur une technologie d’extraction lente à rotation réduite (généralement 48 tours/min) qui permet de conserver au mieux les vitamines, enzymes et antioxydants des fruits et légumes. Les matériaux utilisés sont robustes, souvent sans BPA, et la garantie longue durée (jusqu’à 10 ans) témoigne de la fiabilité des appareils.
En résumé, Kuvings propose des extracteurs performants, silencieux, faciles à entretenir et adaptés à une utilisation régulière. Le prix peut être un frein, mais il est justifié par la qualité des matériaux, les fonctionnalités intégrées et la durabilité des produits.
Comment bien choisir son Extracteur de Jus Kuvings ?
Pour bien choisir un extracteur de jus Kuvings, il est essentiel de prendre en compte plusieurs critères techniques et pratiques. La gamme de produits proposée par la marque est large, et chaque modèle répond à des besoins spécifiques. Voici les éléments à analyser pour faire un choix adapté.
1. Le type d’utilisation
Avant tout, il faut définir l’usage que vous comptez faire de votre extracteur.
- Usage occasionnel : un modèle simple comme le B9700BX suffit. Il est compact, fiable et convient à une utilisation ponctuelle.
- Usage quotidien : un modèle comme le EVO820S est plus adapté. Il offre un bon équilibre entre performance et praticité.
- Usage intensif ou familial : des modèles comme le REVO830 ou l’AUTO10 sont conçus pour des volumes plus importants et une utilisation régulière.
2. La taille de l’embouchure
La largeur de l’ouverture détermine la taille des fruits et légumes que vous pouvez insérer sans les couper.
- Une embouchure large (comme les 8,2 cm de l’EVO820S) permet de gagner du temps.
- Le REVO830 va plus loin avec une double embouchure pour séparer fruits ronds et légumes longs.
3. La présence de découpe automatique
Certains modèles comme le REVO830 ou l’AUTO10 disposent d’un système de découpe automatique. Cela permet de réduire le temps de préparation en évitant de devoir découper manuellement les aliments avant l’extraction.
4. La capacité du réservoir et du panier
Selon que vous prépariez des jus pour une ou plusieurs personnes, la capacité devient importante.
- Le B9700BX est suffisant pour une ou deux personnes.
- Le REVO830 ou l’AUTO10, avec leurs systèmes plus larges ou leur panier de 3 litres, sont plus adaptés aux familles ou à un usage professionnel.
5. La puissance du moteur
La puissance n’est pas seulement une question de rapidité, elle influence aussi la capacité à extraire le jus de certains aliments plus durs comme les carottes ou les betteraves.
- Tous les modèles Kuvings ont une puissance adaptée à l’extraction lente, généralement autour de 200 à 240 watts, mais les modèles haut de gamme sont souvent mieux ventilés et plus résistants.
6. Le nettoyage
Certains modèles sont plus faciles à nettoyer que d’autres.
- Le REVO830, par exemple, est conçu pour un nettoyage rapide en moins de 3 minutes.
- Tous les modèles sont livrés avec des brosses, mais la conception interne peut faciliter ou non l’entretien quotidien.
7. Les accessoires et la polyvalence
Certains modèles sont livrés avec des filtres ou tamis supplémentaires pour faire des smoothies, des sorbets ou des laits végétaux.
- Si vous cherchez un appareil multifonction, vérifiez bien la présence de ces accessoires.
8. Le budget
Les extracteurs de jus Kuvings sont positionnés en milieu/haut de gamme.
- Les modèles les plus accessibles comme le B9700BX sont autour de 350–400 €.
- Les modèles haut de gamme comme le AUTO10 dépassent les 600 €.
Il est important d’évaluer le rapport qualité/prix en fonction de votre fréquence d’utilisation.
9. La garantie
Kuvings offre une garantie allant jusqu’à 10 ans sur le moteur pour certains modèles. C’est un critère à prendre en compte si vous souhaitez investir dans un appareil durable.
En résumé, pour bien choisir un extracteur de jus Kuvings, il faut tenir compte de vos habitudes, du type d’aliments que vous utilisez, de la quantité de jus souhaitée, du confort d’utilisation (découpe, nettoyage), et de votre budget. Une évaluation précise de ces éléments vous permettra de trouver le modèle le plus adapté à vos besoins.
Kuvings vs Hurom
Kuvings et Hurom sont deux marques sud-coréennes spécialisées dans les extracteurs de jus haut de gamme. Elles sont reconnues pour la qualité de leurs produits, leur fiabilité, et leur technologie d’extraction lente. Malgré leurs points communs, plusieurs différences existent et peuvent orienter le choix des utilisateurs selon leurs besoins.
1. Technologie d’extraction
Les deux marques utilisent la technologie d’extraction lente à froid, avec une vitesse moyenne de 43 à 48 tours par minute, permettant de préserver au maximum les nutriments, enzymes et vitamines des aliments.
- Kuvings : privilégie une embouchure large (jusqu’à 8,8 cm) et intègre des fonctions de découpe automatique sur certains modèles comme le REVO830 ou l’AUTO10, pour éviter de couper les aliments à la main.
- Hurom : se concentre davantage sur la qualité du jus final et la douceur de l’extraction, avec une technologie brevetée (Slow Squeeze Technology). Certains modèles utilisent une rotation légèrement plus lente (43 tr/min) pour une extraction encore plus douce.
2. Design et ergonomie
- Kuvings propose des appareils au design sobre, souvent plus massifs, mais pensés pour la praticité : large ouverture, grande capacité, nettoyage facilité, interface simple.
- Hurom mise sur un design compact, élégant et épuré, avec un encombrement réduit. L’ergonomie est souvent plus orientée vers l’utilisateur domestique avec des boutons discrets et des finitions haut de gamme.
3. Facilité d’utilisation
- Kuvings : les modèles haut de gamme comme le REVO830 permettent une utilisation plus rapide grâce à la double embouchure et à la coupe automatique. L’ouverture extra-large permet d’insérer des fruits entiers sans découpe préalable.
- Hurom : la préparation des ingrédients prend souvent plus de temps, car l’embouchure est plus étroite, nécessitant de couper les aliments au préalable. En revanche, l’expérience utilisateur est plus fluide et silencieuse.
4. Nettoyage
- Kuvings : facilite le nettoyage avec des composants optimisés, des brosses incluses et un design pensé pour un nettoyage en moins de 3 minutes (sur certains modèles).
- Hurom : propose un système de nettoyage efficace, mais le démontage peut être un peu plus long selon les modèles.
5. Polyvalence
Les deux marques permettent la préparation de jus, smoothies, laits végétaux et sorbets à condition d’avoir les bons accessoires.
- Kuvings : propose souvent des accessoires en option ou fournis selon les modèles, avec un accent sur la polyvalence (jus, sorbets, purées).
- Hurom : propose des kits spécifiques selon les modèles (smoothie, tofu, etc.) mais souvent en supplément ou réservés à certains appareils haut de gamme.
6. Prix
- Kuvings : gamme de prix moyenne à élevée (environ 350 à 700 €), selon les fonctionnalités.
- Hurom : légèrement plus chère à qualité équivalente, notamment pour les modèles design ou professionnels. Prix entre 400 et 800 €.
7. Garantie
- Kuvings : offre une garantie moteur jusqu’à 10 ans sur la plupart des modèles.
- Hurom : garantie également 10 ans sur le moteur, mais souvent 2 à 5 ans seulement sur les pièces.
Verdict : Kuvings ou Hurom ?
| Critère | Kuvings | Hurom |
|---|---|---|
| Embouchure | Très large (jusqu’à 8,8 cm) | Plus étroite |
| Découpe automatique | Oui (REVO830, AUTO10) | Non |
| Design | Massif, pratique | Compact, élégant |
| Polyvalence | Très bonne | Bonne |
| Nettoyage | Facile (design optimisé) | Un peu plus long |
| Silencieux | Oui | Très silencieux |
| Prix | Moyen à élevé | Souvent plus élevé |
| Garantie moteur | 10 ans | 10 ans |
Conclusion :
- Choisissez Kuvings si vous cherchez un extracteur polyvalent, pratique, avec des fonctionnalités modernes (grande embouchure, découpe automatique, nettoyage rapide).
- Choisissez Hurom si vous privilégiez le silence, le design, et une extraction plus douce pour un usage plus occasionnel mais qualitatif.
Pourquoi Choisir un Extracteur de Jus Kuvings ?
Kuvings est une marque spécialisée dans les extracteurs de jus depuis plus de 40 ans. Reconnue à l’international, elle est présente dans plus de 80 pays et s’est imposée comme l’un des leaders du secteur. Choisir un extracteur de jus Kuvings, c’est opter pour un appareil fiable, performant et durable. Voici les principales raisons qui justifient ce choix.
1. Technologie d’extraction lente
Les extracteurs Kuvings utilisent la technologie d’extraction lente, généralement à 48 tours par minute. Ce système permet de presser doucement les fruits et légumes sans les chauffer, ce qui préserve au mieux les vitamines, enzymes, minéraux et antioxydants. Le jus obtenu est ainsi plus nutritif qu’avec une centrifugeuse ou un blender.
2. Qualité de fabrication
Kuvings conçoit des appareils robustes, avec des matériaux de qualité, souvent sans BPA. Les pièces en contact avec les aliments sont durables et conçues pour une utilisation régulière. La marque propose une garantie moteur allant jusqu’à 10 ans, ce qui témoigne de la solidité de ses produits.
3. Large embouchure
Un des points forts des extracteurs Kuvings est leur large embouchure, pouvant aller jusqu’à 8,8 cm sur certains modèles. Cela permet d’introduire des fruits et légumes entiers ou peu découpés, ce qui réduit considérablement le temps de préparation.
4. Innovations pratiques
Kuvings se distingue par plusieurs innovations utiles, comme :
- La double embouchure (ex. REVO830) pour insérer fruits ronds et légumes longs séparément.
- Le système de découpe automatique, qui évite d’avoir à couper les ingrédients à la main.
- Le mode « mains libres » sur certains modèles comme l’AUTO10, avec panier d’alimentation XXL.
Ces fonctions facilitent l’utilisation au quotidien.
5. Polyvalence d’utilisation
Les extracteurs Kuvings permettent de préparer bien plus que des jus. Selon les accessoires disponibles ou inclus, vous pouvez aussi réaliser :
- Des smoothies
- Des sorbets
- Des laits végétaux (amande, soja, etc.)
- Des purées ou compotes
- Des soupes crues
Cela en fait un appareil multifonction utile dans une alimentation variée et saine.
6. Facilité d’entretien
La marque propose des systèmes de nettoyage optimisés. Les modèles récents sont conçus pour être faciles à démonter et à rincer. La plupart sont livrés avec des brosses adaptées, et certains modèles comme le REVO830 sont nettoyables en moins de 3 minutes.
7. Large choix de modèles
Kuvings propose plusieurs gammes qui couvrent différents besoins :
- B9700 : compact et abordable.
- EVO820S : bon rapport qualité/prix pour une utilisation quotidienne.
- REVO830 : modèle haut de gamme avec double embouchure et découpe automatique.
- AUTO10 : version mains libres avec panier de 3 litres pour les grandes quantités.
Chaque utilisateur peut ainsi trouver un modèle adapté à son profil.
8. Marque spécialisée et reconnue
Kuvings est une marque entièrement spécialisée dans les extracteurs de jus. Elle ne fabrique pas d’autres appareils électroménagers, ce qui lui permet de concentrer son expertise sur ce type de produit. Cette spécialisation garantit un niveau élevé d’innovation et de fiabilité.
En résumé, choisir un extracteur de jus Kuvings, c’est opter pour une technologie d’extraction performante, des appareils robustes, faciles à utiliser et entretenir, et une grande polyvalence. Que ce soit pour un usage personnel ou familial, occasionnel ou intensif, Kuvings propose une solution adaptée.
Comment bien utiliser un extracteur de jus Kuvings ?
Pour tirer le meilleur parti de votre extracteur de jus Kuvings, il est important de suivre certaines étapes précises. Une bonne utilisation permet non seulement d’optimiser le rendement en jus, mais aussi de préserver la longévité de l’appareil. Voici les conseils essentiels à suivre.
1. Lire la notice avant la première utilisation
Avant d’utiliser l’appareil, il est recommandé de consulter le manuel d’utilisation fourni par Kuvings. Chaque modèle peut présenter des spécificités techniques (système de sécurité, assemblage, accessoires inclus).
2. Assembler correctement les pièces
Chaque extracteur Kuvings est composé de plusieurs éléments :
- Le bol d’extraction
- La vis sans fin
- Le tamis
- Le couvercle avec la cheminée
- Le moteur (partie basse)
Il est essentiel de bien emboîter toutes les pièces. La plupart des modèles sont équipés de systèmes de verrouillage de sécurité : l’appareil ne démarre que si le montage est correct.
3. Préparer les ingrédients correctement
Même si certains modèles disposent d’une large embouchure (jusqu’à 8,8 cm) ou d’un système de découpe automatique (REVO830, AUTO10), il est conseillé de :
- Laver soigneusement les fruits et légumes
- Retirer les noyaux, gros pépins ou peaux épaisses (comme celles des agrumes ou du melon)
- Couper les aliments fibreux (comme le céleri ou l’ananas) en morceaux moyens pour éviter les bourrages
- Éviter d’insérer de grandes quantités d’aliments d’un coup, même si l’embouchure est large
4. Introduire les ingrédients progressivement
Insérez les ingrédients un à un, en laissant le temps à l’appareil d’extraire le jus. Ne forcez pas avec le poussoir si ce n’est pas nécessaire. Kuvings recommande souvent de varier les textures (ex : alterner fruits mous et légumes durs) pour faciliter l’extraction.
5. Ne pas faire fonctionner l’appareil à vide
L’extracteur de jus ne doit pas tourner à vide. Assurez-vous qu’il y a toujours des aliments à presser lorsque le moteur est en marche. En cas de blocage, utilisez la fonction marche arrière (reverse) pour débloquer la vis sans fin.
6. Nettoyer l’appareil après chaque utilisation
Un bon entretien commence par un nettoyage immédiat. Voici les étapes recommandées :
- Éteindre l’appareil et le débrancher
- Démonter toutes les pièces
- Rincer à l’eau claire immédiatement après usage pour éviter que la pulpe ne sèche
- Utiliser les brosses fournies pour nettoyer le tamis et les recoins du bol
- Laisser les pièces sécher à l’air libre avant de les remonter
Un nettoyage rapide (moins de 3 minutes) est possible avec certains modèles conçus pour faciliter l’entretien.
7. Respecter le temps d’utilisation conseillé
Il est recommandé de ne pas faire fonctionner l’appareil en continu pendant plus de 30 minutes, sauf indication contraire dans le manuel. Cela permet d’éviter la surchauffe du moteur.
8. Utiliser les bons accessoires
Certains modèles sont livrés ou compatibles avec des accessoires supplémentaires pour réaliser :
- Des smoothies (tamis spécial)
- Des sorbets (sans tamis)
- Des laits végétaux (à base de noix trempées)
Vérifiez dans le manuel les bons accessoires à utiliser selon vos préparations.
En appliquant ces conseils, vous assurez une utilisation optimale de votre extracteur de jus Kuvings, tout en préservant sa durée de vie et en garantissant la qualité nutritionnelle de vos jus.
Les erreurs à éviter avec un extracteur Kuvings
Utiliser un extracteur de jus Kuvings est simple, mais certaines erreurs peuvent nuire à la qualité des jus, réduire le rendement, ou endommager l’appareil à long terme. Voici les principales erreurs à éviter pour garantir une utilisation efficace et sécurisée de votre extracteur.
1. Forcer les aliments dans l’appareil
Il ne faut jamais forcer les fruits ou légumes avec le poussoir. L’appareil est conçu pour tirer lentement le produit à travers la vis sans fin. Forcer les ingrédients peut entraîner un blocage, endommager la vis, ou user prématurément le moteur. En cas de résistance, utilisez la fonction reverse (marche arrière).
2. Insérer des aliments non adaptés
Certains ingrédients ne doivent pas être utilisés dans un extracteur de jus :
- Noyaux durs (pêche, cerise, mangue)
- Peaux épaisses (ananas, agrumes, pastèque)
- Graines dures (raisins, melon, pomme en grande quantité)
- Fruits trop secs (banane, avocat, sans ajout d’élément liquide)
Ces aliments peuvent provoquer des bourrages ou altérer la qualité du jus.
3. Ne pas couper les aliments fibreux
Même avec une grande embouchure ou un système de découpe automatique, il est important de couper les aliments très fibreux (comme le céleri, les épinards ou l’ananas) en morceaux courts. Cela évite que les fibres ne s’enroulent autour de la vis d’extraction, ce qui peut bloquer le mécanisme.
4. Utiliser l’appareil trop longtemps en continu
La plupart des extracteurs Kuvings ne doivent pas fonctionner plus de 30 minutes en continu, pour éviter la surchauffe du moteur. Respecter ce temps d’utilisation est important pour assurer la longévité de l’appareil.
5. Ne pas nettoyer immédiatement après utilisation
Retarder le nettoyage permet aux résidus de pulpe de sécher et coller aux parois et tamis, ce qui rend le nettoyage plus difficile et peut à terme endommager les composants (tamis bouché, vis encrassée). Il est donc recommandé de nettoyer l’appareil juste après chaque utilisation.
6. Mal monter les pièces de l’appareil
Un mauvais montage (tamis mal placé, couvercle mal verrouillé) peut empêcher l’appareil de démarrer, ou créer des fuites de jus. Assurez-vous toujours que les pièces sont bien alignées et verrouillées, conformément aux repères visuels présents sur l’appareil.
7. Ne pas utiliser les accessoires adaptés
Utiliser le mauvais tamis ou les mauvais accessoires peut entraîner une mauvaise extraction, un blocage ou un résultat non conforme (jus trop épais, texture inadaptée). Il est important de suivre les recommandations du fabricant pour chaque type de préparation (jus, smoothie, sorbet, lait végétal).
8. Stocker l’appareil sans le sécher correctement
Après lavage, les pièces doivent être bien séchées avant d’être rangées, pour éviter la formation de moisissures ou de mauvaises odeurs. Ranger un appareil encore humide peut aussi endommager certaines pièces à long terme.
En résumé
| Erreur à éviter | Conséquence |
|---|---|
| Forcer les aliments | Risque de blocage ou casse |
| Mettre des noyaux ou peaux dures | Usure prématurée des pièces |
| Ne pas couper les fibres | Bourrage de la vis |
| Nettoyer trop tard | Difficulté de nettoyage et risque de détérioration |
| Montage incorrect | L’appareil ne démarre pas ou fuit |
| Temps d’utilisation excessif | Surchauffe moteur |
| Mauvais accessoires | Extraction inefficace |
| Mauvais séchage après lavage | Odeurs, moisissures, dégradation |
Éviter ces erreurs permet d’assurer un usage optimal de votre extracteur de jus Kuvings, d’en améliorer le rendement et d’en prolonger la durée de vie.
Les accessoires indispensables pour votre extracteur de jus Kuvings
Un extracteur de jus Kuvings peut être utilisé de manière encore plus polyvalente et pratique grâce à plusieurs accessoires spécifiques. Certains sont fournis d’origine avec les appareils, d’autres doivent être achetés séparément. Voici les principaux accessoires qui améliorent l’utilisation, l’entretien et les possibilités de préparation.
1. Le tamis à jus (ou filtre standard)
Le tamis est la pièce principale de filtration.
- Il permet de séparer le jus de la pulpe.
- Il est généralement en acier inoxydable, parfois entouré de plastique sans BPA.
Chaque modèle est livré avec un tamis adapté à l’extraction de jus clair. Ce tamis doit être bien nettoyé après chaque usage à l’aide des brosses fournies.
2. Le tamis à smoothie
Ce tamis a des ouvertures plus larges que le tamis standard.
- Il permet de laisser passer plus de fibres et de matière.
- Il est idéal pour préparer des smoothies ou des jus épais, à base de fruits mous comme la banane, la mangue ou la poire.
Ce tamis est souvent proposé en option, selon les modèles.
3. Le tamis à sorbet (ou tamis plein)
C’est un tamis sans trous, qui broie les aliments sans séparation de jus.
- Il permet de réaliser des sorbets de fruits congelés (ex. : banane, fruits rouges, mangue surgelée).
- L’aliment sort sous forme de purée glacée.
Très utile pour des desserts sains et faits maison.
4. Le kit à laits végétaux (optionnel)
Ce kit est conçu pour extraire le lait de noix ou de graines (amandes, noisettes, soja…). Il contient généralement :
- Un récipient de trempage,
- Un filtre fin,
- Une poche filtrante en tissu (pour filtrer manuellement après extraction si besoin).
Il permet de varier les recettes et de remplacer le lait animal par des alternatives faites maison.
5. Les brosses de nettoyage
Elles sont fournies avec chaque extracteur. Il est important de :
- Utiliser la brosse ronde pour nettoyer le tamis,
- Utiliser la brosse plate ou fine pour atteindre les coins étroits (notamment dans le bol),
- Nettoyer les pièces immédiatement après usage pour éviter que les résidus ne sèchent.
Ces brosses sont indispensables pour maintenir une bonne hygiène de l’appareil.
6. Le pichet à jus et le bac à pulpe
Ces récipients en plastique (souvent fournis) permettent de :
- Récupérer le jus fraîchement extrait,
- Collecter la pulpe rejetée par la sortie latérale.
Ils sont conçus pour s’adapter parfaitement à la sortie du modèle concerné et doivent être nettoyés après chaque utilisation.
7. Le couvercle anti-goutte (capuchon de sortie de jus)
Certains modèles sont équipés d’un capuchon de sortie qui permet de :
- Mélanger les jus dans la cuve avant de les verser,
- Éviter les éclaboussures ou le goutte-à-goutte entre deux préparations.
Cet accessoire est utile pour préparer des jus plus homogènes ou faire des mélanges.
8. Les récipients compatibles pour la congélation ou la conservation
Kuvings propose parfois en option des contenants hermétiques pour stocker le jus au réfrigérateur ou au congélateur. Ils permettent de conserver le jus plus longtemps, tout en limitant l’oxydation.
En résumé : les accessoires les plus utiles selon l’usage
| Accessoire | Utilité principale |
|---|---|
| Tamis à jus | Extraction classique de jus clair |
| Tamis à smoothie | Jus épais et riches en fibres |
| Tamis à sorbet | Préparation de desserts glacés |
| Kit à lait végétal | Lait d’amande, noisette, soja… |
| Brosses de nettoyage | Entretien rapide et efficace |
| Pichet à jus / bac à pulpe | Récupération propre du jus et des fibres |
| Capuchon anti-goutte | Mélange de jus et propreté du plan de travail |
| Récipients de conservation | Stockage au frais ou au congélateur |
Ces accessoires permettent de tirer pleinement profit de votre extracteur Kuvings, que ce soit pour élargir les préparations possibles, faciliter l’entretien ou améliorer l’organisation en cuisine.
Les astuces à connaître pour votre extracteur de jus Kuvings
Pour améliorer l’efficacité, la durabilité et la qualité des jus obtenus avec un extracteur Kuvings, certaines bonnes pratiques peuvent faire la différence. Voici les astuces utiles à connaître, que vous soyez débutant ou utilisateur régulier.
1. Alterner les types d’ingrédients pour éviter les blocages
Lorsque vous préparez un jus, il est conseillé d’alterner fruits mous et légumes plus durs. Par exemple : insérer un morceau de pomme après un agrume ou une feuille d’épinard.
Cela permet de faciliter la rotation de la vis sans fin et d’éviter les bourrages, surtout avec les aliments fibreux.
2. Couper en petits morceaux les aliments fibreux
Même si certains modèles ont une découpe automatique (REVO830, AUTO10), il est préférable de couper les aliments fibreux comme le céleri, l’ananas ou les herbes en tronçons de 3 à 5 cm. Cela réduit le risque que les fibres ne s’enroulent autour de la vis.
3. Utiliser la fonction « reverse » en cas de blocage
Si les ingrédients ne descendent plus ou que l’appareil fait un bruit inhabituel, il ne faut pas forcer.
Utilisez la fonction “reverse” (marche arrière) pendant quelques secondes pour débloquer l’obstruction, puis relancez l’extraction.
4. Insérer les ingrédients lentement, sans forcer
Laisser le temps à l’appareil de travailler. Insérer les aliments un à un et ne pas pousser fort avec le poussoir (sauf si nécessaire). Une insertion trop rapide peut boucher la sortie de pulpe ou générer de la mousse.
5. Récupérer la pulpe pour d’autres recettes
La pulpe extraite peut être réutilisée dans :
- Des boulettes de légumes,
- Des gâteaux ou muffins (pulpe de carottes ou de pommes),
- Des bouillons ou potages.
Cela évite le gaspillage alimentaire.
6. Ajouter un peu d’eau en fin d’extraction
À la fin de votre jus, vous pouvez verser un petit verre d’eau dans la cheminée pour :
- Rincer légèrement l’intérieur avant le démontage,
- Récupérer le dernier jus restant dans la cuve,
- Réduire le gaspillage.
C’est particulièrement utile si vous enchaînez plusieurs jus différents.
7. Ne pas dépasser le temps d’utilisation recommandé
Pour préserver le moteur, évitez d’utiliser l’appareil plus de 30 minutes en continu. En cas d’utilisation prolongée, laissez-le refroidir pendant 10 à 15 minutes avant de reprendre.
8. Congeler les fruits pour faire des sorbets maison
Avec le tamis à sorbet (plein), vous pouvez congeler vos fruits coupés (banane, mangue, fraises…) puis les passer à l’extracteur pour obtenir un sorbet 100 % fruit, sans sucre ajouté ni conservateur.
9. Utiliser les bons tamis selon vos besoins
- Tamis standard : pour jus clair.
- Tamis à smoothie : pour jus plus épais ou avec fibres.
- Tamis à sorbet : pour purées et desserts glacés.
Adapter le tamis selon la recette permet d’obtenir une texture et un rendement optimaux.
10. Nettoyer immédiatement après usage pour un entretien facile
Rincer les pièces juste après l’utilisation, avant que la pulpe ne sèche, permet un nettoyage rapide et évite l’accumulation de résidus difficiles à enlever, surtout sur le tamis.
En résumé : les bonnes pratiques
| Astuce utile | Avantage |
|---|---|
| Alterner fruits mous et légumes durs | Extraction fluide, sans blocage |
| Couper les fibres longues | Préserve la vis, évite les bourrages |
| Utiliser le mode « reverse » | Débloque sans forcer |
| Ajouter un peu d’eau à la fin | Récupère le jus restant, facilite le nettoyage |
| Récupérer la pulpe | Zéro gaspillage, recettes maison |
| Nettoyer tout de suite | Moins d’efforts, hygiène optimale |
| Adapter les tamis | Texture adaptée à chaque besoin |
| Respecter le temps d’utilisation | Moteur préservé à long terme |
| Congeler les fruits | Sorbets maison, naturels |
Ces astuces permettent de prolonger la durée de vie de votre extracteur de jus Kuvings, tout en optimisant la qualité de vos préparations. Elles sont valables pour tous les modèles, que vous utilisiez un REVO830, un EVO820 ou un B9700.
FAQ – (Questions fréquentes)
1. Quelle est la différence entre un extracteur de jus Kuvings et une centrifugeuse ?
L’extracteur de jus Kuvings utilise une extraction lente à froid qui préserve mieux les vitamines et enzymes, tandis que la centrifugeuse fonctionne à grande vitesse, ce qui génère de la chaleur pouvant dégrader certains nutriments.
2. Peut-on mettre des fruits entiers dans un extracteur de jus kuvings ?
Oui, la plupart des modèles Kuvings ont une large embouchure (jusqu’à 8,8 cm) qui permet d’insérer des fruits et légumes entiers ou peu découpés, ce qui facilite la préparation.
3. L’extracteur de jus kuvings est-il facile à nettoyer ?
Oui, les modèles récents sont conçus pour un nettoyage rapide, souvent en moins de 3 minutes. Ils sont livrés avec des brosses spécifiques pour un entretien efficace.
4. Quels types de préparations peut-on faire avec un extracteur de jus kuvings ?
En plus des jus, vous pouvez préparer des smoothies, sorbets, laits végétaux, purées et soupes crues grâce aux accessoires adaptés.
5. Combien de temps peut-on utiliser un extracteur de jus kuvings en continu ?
Il est recommandé de ne pas faire fonctionner l’appareil plus de 30 minutes en continu pour éviter la surchauffe du moteur.
6. Quelle est la garantie offerte sur les extracteurs Kuvings ?
Kuvings propose généralement une garantie moteur allant jusqu’à 10 ans, selon les modèles et les conditions d’achat.
7. Peut-on préparer des jus avec des légumes très fibreux ?
Oui, mais il est conseillé de couper les légumes fibreux en petits morceaux pour éviter les bourrages et faciliter l’extraction.
8. L’extracteur de jus kuvings est-il bruyant ?
Non, il fonctionne à faible vitesse (environ 48 tours/min), ce qui le rend beaucoup plus silencieux qu’une centrifugeuse classique.
9. Peut-on faire du lait d’amande ou de soja avec un extracteur de jus kuvings ?
Oui, avec les accessoires adaptés, il est possible de préparer des laits végétaux maison.
10. Où peut-on acheter les pièces détachées et accessoires pour extracteur de jus kuvings ?
Les accessoires et pièces détachées sont disponibles sur le site officiel Kuvings, ainsi que chez les revendeurs agréés et certaines boutiques en ligne spécialisées.
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