Vous cherchez un extracteur de jus qui allie performances optimales, design élégant et simplicité d’utilisation au quotidien ? Le Hurom HH WBE11, deuxième génération de la série HH, se présente comme un appareil haut de gamme qui promet d’extraire le maximum de nutriments grâce à sa technologie de rotation lente. Après une utilisation approfondie, voici mon retour détaillé sur ce modèle blanc qui mise sur l’efficacité et la préservation des vitamines.
Sommaire :
1. Présentation et caractéristiques du Hurom HH WBE11
Hurom, leader mondial des extracteurs de jus, propose avec le HH WBE11 un modèle vertical de seconde génération, repensé pour plus de rendement et de facilité. Avec sa vitesse de rotation ultra-lente de seulement 43 tours par minute et sa vis sans fin à double hélice, il vise à maximiser l’extraction tout en préservant les enzymes et les vitamines.
Ses caractéristiques clés :
- Type : Extracteur de jus vertical à vitesse lente (slow juicer)
- Moteur : 150 Watts
- Vitesse de rotation : 43 tr/min
- Capacité : 2 pichets collecteurs de 800 ml
- Design : Blanc poli, format compact
- Matériaux : Plastique Ultem (sans BPA) pour les pièces essentielles
- Garantie : 10 ans sur le moteur, 2 ans sur les pièces
- Entretien : Nettoyage manuel uniquement
2. Design et ergonomie : Compact, élégant et pratique
✅ Un design vertical sobre et moderne
Le Hurom HH WBE11 arbore une finition blanche brillante qui lui confère une allure épurée et moderne. Ses dimensions réduites (H : 39,8 cm, L : 24,9 cm, P : 17,1 cm) et sa forme verticale en font un appareil peu encombrant, idéal pour les petits plans de travail.
✅ Poignée intégrée et stabilité
La poignée arrière facilite grandement son transport et son rangement. Malgré ses 6 kg, l’appareil reste stable grâce à sa base large et antidérapante.
✅ Goulotte pratique mais attention à la taille
La goulotte est de taille standard : elle accepte les fruits et légumes coupés en morceaux moyens. Pour des ingrédients plus fibreux (céleri, épinards), une pré-découpe est recommandée pour une extraction optimale.
3. Fonctionnalités et performances : L’extraction lente au top
✅ Une extraction douce et nutritive
La vitesse de 43 tr/min est l’un des points forts de cet appareil. Cette lenteur évite tout échauffement, préserve les enzymes sensibles à la chaleur et limite l’oxydation. Le jus obtenu est clair, dense en goût et avec très peu de mousse, signe d’une extraction de qualité.
✅ Rendement exceptionnel grâce à la double hélice
La vis sans fin à double hélice double la force de pressage. Résultat : la pulpe ressort quasiment sèche, ce qui signifie que l’appareil a extrait un maximum de liquide. On observe un rendement supérieur de 15 à 20% par rapport à certains modèles standards.
✅ Polyvalence étendue
Grâce à l’absence de roue crantée et à la puissance de pressage, le Hurom HH WBE11 gère :
- Jus de fruits et légumes classiques (pommes, carottes, betteraves…)
- Jus verts (épinards, kale, herbes) sans blocage
- Laits végétaux (amandes, noisettes) grâce au capuchon à jus inclus
- Nectars et smoothies plus épais avec le tamis adapté
✅ Fonctionnement silencieux et smooth
Le moteur de 150W, bien que modeste sur le papier, est parfaitement adapté à la rotation lente. L’appareil émet un ronronnement très acceptable, bien inférieur au bruit d’une centrifugeuse.
4. Utilisation et nettoyage : Simple mais rigoureux
✅ Montage intuitif
Les pièces s’emboîtent de manière logique et sécurisée. Le levier de réglage de la pulpe (3 positions) permet d’adapter l’extraction en cours d’utilisation.
✅ Levier à pulpe et capuchon à jus : des atouts nettoyage
Le levier permet de faciliter l’évacuation des résidus en fin d’extraction. Le capuchon à jus est une excellente fonction : il permet de mélanger les jus, de réaliser des laits végétaux, et surtout de rincer rapidement le bol entre deux préparations.
❌ Nettoyage manuel obligatoire et minutieux
C’est le point qui demande le plus de rigueur. L’appareil n’est pas lavable au lave-vaisselle. Un nettoyage immédiat à l’eau tiède est nécessaire, surtout pour le tamis dont les micro-perforations peuvent se boucher. Les deux brosses fournies sont indispensables. Comptez 8 à 12 minutes pour un nettoyage complet.
5. Avantages et inconvénients
✅ Points forts :
- Extraction lente de qualité premium (jus nutritifs, peu oxydés)
- Rendement exceptionnel grâce à la double hélice
- Polyvalence élevée (jus, laits végétaux, nectars)
- Design compact, élégant et poignée pratique
- Fonctionnement très silencieux
- Garantie longue (10 ans moteur)
- Capuchon à jus très pratique
❌ Points faibles :
- Nettoyage manuel exclusif et un peu fastidieux
- Prix élevé (investissement important)
- Goulotte pas assez large pour les fruits entiers de grande taille
- Poids assez conséquent (6,2 kg)
6. Mon avis final et note
Le Hurom HH WBE11 est bien plus qu’un simple extracteur : c’est un investissement santé sur le long terme. Sa technologie d’extraction lente et sa construction robuste en font un appareil fiable et performant.
✅ Ce qui m’a convaincu
La qualité du jus est remarquable : goûteux, homogène et nutritif. La polyvalence avec les laits végétaux est un vrai plus. Le design compact et la garantie de 10 ans inspirent confiance. C’est un appareil conçu pour durer.
❌ Les compromis à accepter
Il faut être prêt à investir un budget important et à consacrer du temps au nettoyage manuel. Ce n’est pas un appareil pour les pressés ou les réfractaires à l’entretien.
⭐ Mon verdict
Le Hurom HH WBE11 est l’extracteur idéal pour :
- Les passionnés de jus santé souhaitant une extraction maximale
- Les familles (grâce aux deux pichets collecteurs)
- Les personnes souhaitant réaliser des laits végétaux maison
- Ceux qui recherchent un appareil durable et garanti longtemps
Il est moins adapté pour :
- Les petits budgets
- Ceux qui veulent un nettoyage en lave-vaisselle
- Les utilisateurs occasionnels qui ne voudraient pas d’un entretien minutieux
🏆 Ma note finale : 9/10
- Qualité d’extraction : 10/10 – Exceptionnelle
- Design/Ergonomie : 9/10 – Élégant et compact
- Rendement : 9/10 – Pulpe très sèche, jus abondant
- Polyvalence : 9/10 – Jus, laits, nectars
- Facilité d’entretien : 7/10 – Nettoyage manuel obligatoire mais bien pensé
- Rapport qualité/prix : 8/10 – Investissement justifié pour les utilisateurs réguliers
Questions fréquentes (FAQ)
❓ Le Hurom HH WBE11 est-il vraiment silencieux ?
✅ Oui, son fonctionnement à 43 tr/min le rend très discret, surtout comparé à une centrifugeuse. C’est un léger ronronnement continu.
❓ Peut-on faire des laits végétaux facilement ?
✅ Oui, grâce au capuchon à jus inclus. Il suffit de mettre les ingrédients trempés et de l’eau, l’appareil les broie et les filtre pour un lait maison parfait.
❓ Les jus se conservent-ils mieux avec cet extracteur ?
✅ Absolument. L’oxydation et l’échauffement étant minimisés, les jus se conservent 24 à 48 heures au réfrigérateur dans un contenant hermétique sans altération majeure du goût ou des nutriments.
❓ La garantie de 10 ans est-elle valable partout ?
✅ La garantie de 10 ans couvre le moteur, mais il est impératif de conserver votre ticket d’achat et de vous inscrire sur le site du fabricant selon les conditions. Les pièces (tamis, vis) sont couvertes 2 ans.
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